Lasagne na cieście naleśnikowym z mięsnym farszem

Składniki: Składniki na ciasto naleśnikowe Olej Pierś kurczaka Koncentrat pomidorowy Cebula i Czosnek Papryka Brokuły Jogurt naturalny Ser żółty Sól, pieprz, zioła prowansalskie (i przeróżne inne zioła jakie zechcecie) Naczynie żaroodporne   Wykonanie: Na samym początku robimy ciasto naleśnikowe, do którego dodajemy soli. Sposobu wykonania nie podaję, bo to jest tak jak z rosołem, niby […]

Kurczak w Delikatnym Sosie Curry

Kurczak w Delikatnym Sosie Curry Składniki: Cebula i czosnek Pierś kurczaka Ananas Torebkowy fix – Delikatny kurczak .. nie! „Kurczak w delikatnym sosie curry” 😉 Przyprawy (przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie) Ryż 150 ml mleka 150 ml wody Śmietana lub jogurt naturalny   Wykonanie: Cebulę, pierś kurczaka i ananasa kroimy w kostkę. Czosnek wyciskamy. Rzecz […]

Pieczone jabłka z kaszanką

Składniki: 5 winnych jabłuszek Pół kilograma kaszanki Masełko Majeranek i zioła prowansalskie Jabłka dokładnie umyć i odciąć wierzch. Delikatnie wydrążyć, usuwając gniazda nasienne. Kaszankę wymieszać z masłem i przyprawami. Jabłka napełnić farszem z kaszanki, przykryć ściętymi wierzchami. Żeby jabłka się nie przypaliły położyć je na foremkach… Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 […]

Danie a’la stroganow

Składniki: Mięso (schab, karczek lub szyneczka) Cebula i czosnek 10 pieczarek 1 marchewka Torebka „Schab a’la stroganoff” Woda Smietana Sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie. Makaron Pomidory krojone (w soku pomidorowym) Torebkę „Schab a’la stroganoff” mieszamy z wodą według instrukcji na opakowaniu. Po zamieszaniu dodajmy śmietanę i mieszamy ponownie. Pieczarki kroimy według uznania. Marchewkę ścieramy […]

Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka, zapiekanka; pod taką nazwą znajdziemy setki przypisów. Nie zmienia to faktu, że są bardzo smaczne. A powielanie odmian przez zmianę składników tylko wzbogaca kolekcję. Doomowa Kuchnia – Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie pomidorowym. To danie powinno nazywać się spalanka makaronowa z kurczakiem w sosie pomidorowym. Ale przecież nie nazwę tak tego. Danie

Sałatka z ogórków w zalewie curry

Składniki: 3 kg ogórków 3 duże cebule 3 łyżki soli Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 2 szklanki cukru 3 łyżeczki curry 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki gorczycy 1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego Ogórki ze skórką pociąć na plasterki. Cebulę pokroić w talarki. Wymieszać ogórki z cebulą i dodać sól. […]

Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią

Do Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią użyte następujące Składniki: Podwójna, zmielona pierś kurczaka 3 młode cukinie Cebula i czosnek Koncentrat pomidorowy / pomidory / sos do makaronu Przyprawy, sól, pieprz, zioła prowansalski, papryka 300 ml wody 200 g sera żółtego Cukinię przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie pokroić ją w kostkę. W […]

Pierogi gyros

Pierogi gyros druga edycja, dla zaawansowanych wersja 2.0 ;). Ciasto; 3,5 szkl. mąki  1 łyżeczka sody 2 jajka 2 łyżki śmietany Sól 2 łyżki masła 2 szkl. ciepłego mleka Farsz; 1 pierś z kurczaka 4 ogórki kiszone 2 cebule papryka czerwona 2 ząbki czosnku Kilka pieczarek Oliwki czarne 1 łyżka koncentratu pomidorowego przyprawa gyros pieprz […]

Pieczone pierogi z piersią kurczaka i pomidorami

Pieczone pierogi z piersią kurczaka i pomidorami – w sam raz na powitanie wiosny 😉     Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki 25 g świeżych drożdży 1 jajka 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1/2 – 1 lyżeczki soli Mleko delikatnie podgrzewamy, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, […]

Nalewka w pigwy

Doomowa Kuchnia – Nalewka w pigwy (eksperymentalna)”>Doomowa Kuchnia – Nalewka w pigwy (eksperymentalna). Nieważne co się pije. Ważne żeby sponiewierało! Składniki: 1k g pigwy 1kg cukru 1 litr czystej wódki 200 ml spirytusu 1 / 4 miodu wielokwiatowego Owoce pigwy umyć, wyjąć pestki i pokroić na małe kawałeczki. Do dużego słoika wkładać naprzemiennie pigwę oraz […]

Nekropolia w Bychawce.

Opowieść z dreszczykiem, prawie z obrzeży horroru. Posłuchajcie o nocnej wycieczce po Nekropolii w Bychawce. Na tej cmentarnej arenie świat realny walczy z ludzką wyobraźnią.   Czyta Wojciech Ossowski w Programie Trzecim Polskiego Radia. Wojciech Ossowski o sobie: W czasie studiów jeździłem na badania terenowe, zbierałem dawne, niegdysiejsze wątki. Teraz interesuje mnie teraźniejszość, a frapuje […]

Legenda o Gonzadze Bychawskiej.

Legenda o Gonzadze Bychawskiej film. W starych kronikach parafialnych Kościoła pw. św. Jana Chrzciciela i św. Franciszka z Asyżu w Bychawie… odkryto zapomnianą legendę. Mówi ona między innymi, że dawno temu w Bychawie urodziła się dziewczynka o imieniu Gonzaga. Miała ona stworzyć pierwszą rabatkę kwiatową o cudownej mocy… Zapraszamy do posłuchania treści całej legendy: „Legenda […]