Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią

Do Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią użyte następujące
Składniki:
Podwójna, zmielona pierś kurczaka
3 młode cukinie
Cebula i czosnek
Koncentrat pomidorowy / pomidory / sos do makaronu
Przyprawy, sól, pieprz, zioła prowansalski, papryka
300 ml wody
200 g sera żółtego

Cukinię przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie pokroić ją w kostkę.
W kostkę kroimy również cebulę, którą podsmażamy na patelni z wyciśniętym czosnkiem.
Kiedy cebula i czosnek się zeszklą, dodajemy mięso kurczaka i mieszamy.
Po chwili dodajemy cukinię i dusimy na małym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi.

Teraz robimy sos. 

Do 300 ml wody w garnku!… dodajemy koncentrat pomidorowy / pomidory lub… sos do makaronu. Doprawiamy przyprawami według uznania… mieszamy i gotujemy.
Kiedy na patelence wszystko ładnie się udusi, wlewamy do tego sos i jeszcze chwile trzymamy na ogniu!
Gotujemy makaron i ścieramy ser żółty…

Smacznego!

Stary Wujek

Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią

Napisz swój komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *