Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią

Do Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią użyte następujące
Składniki:
Podwójna, zmielona pierś kurczaka
3 młode cukinie
Cebula i czosnek
Koncentrat pomidorowy / pomidory / sos do makaronu
Przyprawy, sól, pieprz, zioła prowansalski, papryka
300 ml wody
200 g sera żółtego

Cukinię przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie pokroić ją w kostkę.
W kostkę kroimy również cebulę, którą podsmażamy na patelni z wyciśniętym czosnkiem.
Kiedy cebula i czosnek się zeszklą, dodajemy mięso kurczaka i mieszamy.
Po chwili dodajemy cukinię i dusimy na małym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi.

Teraz robimy sos. 

Do 300 ml wody w garnku!… dodajemy koncentrat pomidorowy / pomidory lub… sos do makaronu. Doprawiamy przyprawami według uznania… mieszamy i gotujemy.
Kiedy na patelence wszystko ładnie się udusi, wlewamy do tego sos i jeszcze chwile trzymamy na ogniu!
Gotujemy makaron i ścieramy ser żółty…

Smacznego!

Stary Wujek

Spaghetti z kurczakiem i młodą cukinią

Stary Wujek

Twórca opowiadań grozy, fantasy, science fiction, bloger, Badacz Mitologii Cthulhu, Poganin. Kucharz! Esteta!

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.