Składniki:
3 kg ogórków
3 duże cebule
3 łyżki soli
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
2 szklanki cukru
3 łyżeczki curry
2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki gorczycy
1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego
Ogórki ze skórką pociąć na plasterki. Cebulę pokroić w talarki. Wymieszać ogórki z cebulą i dodać sól. Odstawić na godzinę.
Zagotować zalewę z przyprawami. Do zalewy dodajemy cebulę i odciśnięte lekko ogórki. Gotujemy pięć minut. Wszystko, jeszcze gorące wkładamy do słoików.
Smacznego!
0 komentarzy